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Las direcciones de Desarrollo Rural y Turismo de Saltillo han coordinado acciones que involucran a las familias de los ejidos de esta capital para ser anfitriones de aquellos visitantes que durante la semana mayor buscan conocer las bondades de las comunidades rurales.
La Dirección de Turismo informó que las visitas a los ejidos iniciarán a partir del jueves de la próxima semana.
Zoila de la Cruz, madre de familia en el ejido El Recreo, mencionó que en ese cañón que ofrece la cercanía con las montañas, además del turismo de aventura, los visitantes pueden disfrutar del agua miel, el pan de pulque, pulque natural, gorditas de nata, empanadas de nuez, dulces de calabaza, tortillas de harina, pinole y el yogurt natural.
El Recreo es parte de una red de comunidades ligadas al turismo rural, denominado “Conexión con el Campo”, donde las familias de la capital del estado, así como de otros municipios pueden conocer en visitas guiadas las maravillas naturales que ofrecen estas poblaciones, unas de ellas ligadas a la sierra de Zapalinamé, otras enfocadas a la elaboración de productos agrícolas, así como de conocimiento, como la Ciénega en el ejido San Juan de la Vaquería.
Esta coordinación de esfuerzos entre las distintas direcciones del Gobierno Municipal hace factible crear un círculo virtuoso en cada una de las comunidades del área rural capitalina, al sumar acciones enfocadas al turismo y lograr que las familias del campo puedan ofrecer a los visitantes sus productos.
