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Ciudad de México.- La organización norteamericana Consumers International exigió retirar los antibióticos de los alimentos vinculados con la ganadería pues advirtió que de no hacerlo podrían existir 10 millones de muertes al año en el 2050.
De acuerdo con la organización al menos el 50% de los antibióticos producidos en el mundo se usan en la ganadería, para provocar que los animales crezcan más rápido y con ello prevenir enfermedades en lugar de tratarlas y el consumo de manera posterior provocaría intoxicación y fallecimientos por este motivo.
Además, según la agrupación las bacterias resistentes a los antibióticos que se van desarrollando en los animales pasan de las granjas a las personas a través del aire, suelo, agua, estiércol y el consumo de carne y productos de origen animal contaminados.
“Esto es una crisis de salud pública mundial, por el uso excesivo de antibióticos en la ganadería.” señalo.,
En la Ciudad de México, la organización Poder al Consumidor realizó una manifestación al exterior de una sede de comida rápida para demandar la cancelación de está práctica.
En entrevista con SDPnoticias Fiorella Espinosa detalló que resulta necesario evitar está práctica, pues al generar una mayor resistencia a los antibióticos se podría generar un mayor número de infecciones y con ello enfermedades ocasionadas por la alimentación de esta causa.
En México, dijo, empresas como Sigma Alimentos, Industrias Bachoco, Sukarne y Pilgrim´s Pride. Bachoco, Pilgrim´s Pride podrían incurrir en está práctica.
Por ello, hizó un llamado a la ciudadanía para evitar el consumo de estos alimentos.
fuente: http://www.sdpnoticias.com
